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神戸小学校
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| | | | | 平成２９年度 トピックス| 2017/02/24 | 豆腐づくり（3年） | | by サイト管理者 |
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昨日、３年生が、豆腐づくりを体験しました。豆腐づくりの講師として、毎年来ていただいている在賀先生とお手伝いの方にいろいろと教えていただきました。
豆腐が大豆で作られていることは、国語の授業でも学習しましたが、実際にどのようにして出来るのかを知っている子は少なかったと思います。しかし、豆腐は子どもたちにとって身近な食材ですし、よく口にするものです。昔ながらの方法で作る豆腐は、売っているものとは口当たりも違うし、濃さが違いました。また、おからも出来たので試食しました。在賀先生、本当にありがとうございました。
     
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